Entrants per picar



Pa de coca amb tomàquet 1,90 €
Pernil ibèric reserva (D.O. Guijuelo) 15,85 €
Croquetes casolanes de: pernil ibèric / ceps / formatge brie (unitat)   1,50 €
Calamarsets arrebossats a l'andalusa 9,40 €
Anxoves del Cantàbric 00 amb oli d'oliva verge (6 f.) 8,40 €
Pop a la gallega 15,85 €

Peix

 

 

Llom de bacallà confitat amb fesolets de Sant Pau
13,90 €
Suprema de salmó amb remolatxa i iogurt
13,75 €
Suquet de rap amb llagostins
16,90 €
Pop a la brasa amb all, pebre vermell i patata trufada
15,85 €
Daurada feta a la brasa o al forn 13,90 €

Entrants



Amanida de burrata amb encenalls de pernil ibèric i vinagreta de llagostins i Pedro Ximenez
8,75 €
Remenat de bolets i calçots 8,50 €
Carpaccio de presa ibèrica amb formatge parmesà i oli de tòfona 9,25 €
Caneló XXL de confit d'ànec amb beixamel de bolets 9,90 €
Favetes saltades amb txipirons 8,90 €


Carns



Tomahawk de vedella a la pedra amb sal maldon (1,2 Kg. per 2/3 persones) 38,00 €
Entrecot de vedella amb crema d'anxoves 17,80 €
Filet de vedella amb salsa de ratafia i encenalls de foie 19,85 €
Steak tàrtar amb gelat de mostassa 19,50 €
Magret d'ànec brasejat a la taronja 13,85 €
Espatlla de xai rostida al forn a baixa temperatura 15,75 €


Arrossos



Arròs melós de peix i marisc sense closca 12,75 €
Fideuà amb fruits de mar 11,50 €
Arròs negre amb calamarsets 12,75 €


Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar la teva navegació al nostre web. Si continues navegant, entenem que acceptes el seu ús. Més informació