Us oferim un acurat menú els dies laborables (19,00 €) i festius (23,00 €). Inclou 4 primers, 5 segons i 4 postres a escollir
M E N Ú FESTIU
1er
Amanida de tonyina escabetxada amb formatge fresc i raïm
Fideuà a la marinera (mín. 2 pers.)
Timbal de patata amb botifarra de pagès i ou poché
Gaspatxo de síndria amb cruixent de pernil i oli d’herbes
2on
Tagliata de vedella a la brasa amb ceba confitada al tximitxurri
Confit d’ànec al forn amb salsa de taronja
Suprema de caçó gratinat amb muselina d’espàrrecs i wok d’hortalisses
Anelles de calamar en tempura de tinta, hummus de mongeta i donostiarra
Arròs del senyoret amb bacallà, secret i carxofa (mín 2 pers.)( supl+4.00 )
23,00 €
Postres incloses / No inclou begudes
